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Pinot noir

millésime 2018

Ce Pinot noir est issu de vignes de 30 ans d’âge orientées plein sud bénéficiant d’un sol argilocalcaire profond. Cuvaison de 10 à 12 jours, puis vinifié par fermentation malolactique avec un élevage de 12 mois en fût de chêne.

Pinot noir

Notes de dégustation

En bouche

C’est un vin jeune et vif aromes de cuir etde torrefaction, avec une note vanillé issue de l’élevage en fut de chêne.

Se doit d’être carrafer ou ouvert une heure avant la dégustation.

Accords mets et vin

En accompagnement de barbecues, viande rouge marinées et autres fromages savoyard

12%

GARDE 5 ans

servir entre 16 et 18°

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