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Cuvée Chardonnay Tradition

millésime 2018

Ce premier chardonnay est un vin issue des vignes orientées plein sud, s’épanouissant dans un sol argilocalcaire profond. Le processus de vinification est basée sur une fermentation alcoolique simple maintenue à température régulée (17°c) en cuve inox. 

Cuvée Tradition

Notes de dégustation

En bouche

C’est un vin minérale et fruitée, aux notes d’agrumes et de fleurs blanches

Accords mets et vin

à l’apéritif, une entrée à base de fruits de mer, avec des poissons grillés et autres viandes blanches en sauce.

13%

GARDE 5 ans

servir entre 9 et 11°

2020

Médaille d’argent concours général agricole de Paris

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